Новости
Видео репортаж из Тамбовского филиала ЗАО «АгроГард»
19.02.2014
Эти сосредоточенно жующие и исправно прибавляющие в весе бычки - плод любви симментальских коров и быков абердин-ангусской и герефордской породы, и новой бизнес стратегии руководства фермы. Начав дело, как производители молока, и посчитав, во сколько обходится содержание буренок в арендуемых коровниках, предприниматели, заручившись господдержкой по областной программе, сделали выбор в пользу мраморного мяса.
«Привес данных телят, которых мы получили, в день идет суточная норма от 800 грамм до кило двести, то соответственно мы знаем, мясо, оно дорожает. Для затрат для производства этого мяса практически ничего не нужно, потому что у нас есть и пастбища для этого. Они практически восемь месяцев или девять как практика показывает 13-го года, на пастбище пасутся. Корма дармовые, получается», - сказал Алексей Литвинов, исполнительный директор Тамбовского филиала ЗАО «Агро-Гард».
Фермеры обеспечивают стадо лишь водой и небольшим количеством питательных добавок. И еще одно неоспоримое преимущество - эти коровы абсолютно неприхотливы. Прекрасно себя чувствуют зимой на открытых площадках, где уже в этом году пережили морозы до минус 37 градусов, а в сараи-трёхстенки заходят только укрыться от ветра. К тому же, мясное животноводство в регионе поддерживают из областного бюджета.
«В этом году фермер, покупая скот от племенного хозяйства, получает субсидию в размере 70 рублей на килограмм живого веса. То есть, если племенная тёлочка стоит 180 рублей килограмм живого веса, то 70 рублей ему возвращается, 110 рублей платить из собственных средств», - сказал Александр Рязанов, начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия администрации Рассказовского района.
В следующем году в хозяйстве планируют увеличить стадо до тысячи голов. Также в планах фермеров строительство убойного цеха, чтобы самим реализовывать высококачественное мясо жителям области.
«Вести-Тамбов»